cuisine, semi-végétarienne, artistique, Angers

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tofu frie au sésame servi avec roquette et pickles carottes

plat vegan à 100% composé d'un pannequet de blettes et raisins secs au cumin. des boulettes de millets aux lentilles l'accompagne

pate à tarte compotée de pommes, amandine et crumble pour le croustillant

bento realisé en voyage au japon. merci a tomoko osaki san, cheffe macrobiotique, pour sa participation

maki avocat orange et achard de légumes. c'est une version vegan des makis japonais

jean-philippe landois cuisinier végétarien et semi-végétarien à Angers

curry de légumes, croquette de riz au safran, sauce blanche à la coriandre

spécialité grecque. c'est une tourte fine aux épinards et à la feta

tarte épinard et carottes à l'ancienne. appareil aux oeufs et à la crème, comté en fromage

gateau au chocolat fondant

barbecue d'été vegan composé de boulettes de lentilles et amandes au fenugrec. il y a aussi une brochette de polenta au légumes et une sauce épicée

mini burgeur vegan aubergines mozarella, maki concombre menthe

cheese cake réalisé a partir de fromage blanc local, biscuit speculos maison, coulis fruits

tarte citron à l'italienne avec amandes, citron, beurre et oeufs

c'est une salade composée d'été composée d'une quiche, salade verte, pommes en chutney, carottes, choux rouge

2019 /© Designer graphique : Julié Barthélémy / © Photographie : Lecoq Yannick / © logo: Labbé Julie /© légumes bio: Nedelec Vincent

Landois Jean-Philippe, Kardamom traiteur, Angers, Maine et Loire, 0781457196 kardamomtraiteur@gmail.com

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